Coulant Mapacho de Lúcuma y Zapallo / Andean Lucuma & Squash Lava Cake
Crème Brûlée de Lúcuma / Lucuma Crème Brûlée
Helados y Sorbetes de la Casa / House-Made Ice Cream & Sorbet
Suspiro Limeño de Lúcuma / Peruvian Lucuma Sigh
Maracumango Cheesecake / Mango-Passion Fruit Cheesecake
Banana al Pisco con Toffee / Banana Toffee Delight
Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla y Coulis de Coca / Chocolate Brownie with Vanilla Ice Cream and Coca Coulis
Ensueño Peruano / Peruvian Sweet Dream
Porción de Guacamole / A Portion of Guacamole
Palta / Avocado
Chips de Camote / Sweet Potato Chips
Aros de Cebolla / Onion Rings
Vegetales Salteados / Sautéed Vegetables
Puré de Papas / Mashed Potatoes
Huevos Fritos / Fried Eggs
Papas Fritas / French Fries
Atún a la Parrilla / Grilled Tuna Steak
Pulpo a la Parrilla / Grilled Octopus in Anticuchera Sauce
Parrillas Mapacho / Mapacho Grilled Specialties
Mapacho Criollo / Mapacho Criollo – Peruvian Trio Sampler
Mar y Tierra / Surf and Turf Mapacho Style
Lomo Saltado / Peruvian Stir-Fried Tenderloin
Chicharrón de Cerdo o Alpaca / Crackling Pork or Alpaca Pancetta
Peruanísimo / The Peruvian Embrace
Cuy Chactado Crocante / Crunchy Guinea Pig
Tallarín Saltado Criollo / Peruvian Wok-Style Noodles
Arroz Chaufa / Peruvian-Style Fried Rice
Tacu Tacu / Peruvian Rice & Bean Tacu Tacu
Trucha del Valle Sagrado / Sacred Valley Trout with Seafood Sauce
